कांदोलिम: क्रिसमस त्यौहार के मौसम की शुरुआत करते हुए, ला एस्टोरिया, गोवा – IHCL सेलेक्शन्स ने एक केक-मिक्सिंग समारोह का आयोजन किया। इस कार्यक्रम में परंपरा की गर्माहट, पाक-कला की रचनात्मकता और क्रिसमस की भावना का एक सुंदर संगम देखने को मिला। इस समारोह में क्रिसमस केक के लिए सामग्री मिलाने की पुरानी परंपरा को निभाया गया, जो एकजुटता, खुशी और छुट्टियों के मौसम के आने की खुशी का प्रतीक है। सूखे मेवों, नट्स, शराब और त्योहार से जुड़ी अन्य सामग्रियों का खुशबूदार मिश्रण, क्रिसमस के जश्न से जुड़ी समृद्ध पाक-कला परंपराओं को दर्शाता है। उत्तरी गोवा के कैंडोलिम में स्थित, ला एस्टोरिया – IHCL सेलेक्शन्स का एक बुटीक रिट्रीट है, जो इंडो-पुर्तगाली वास्तुकला के आकर्षण और आधुनिक सुविधाओं का बेहतरीन मेल है। ताड़ के पेड़ों की छाया वाले आंगन, विरासत से प्रेरित